オナカガスイタ

新米母です。子育てのこと、家事のこと、ご飯のことなどをつづっています。

離乳食後期 バナナりんごパウンドケーキ

離乳食後期の娘のおやつ&自分のおやつに、バナナとりんごのおからパウンドケーキを作りました。

砂糖、油は不使用です。


材料

おから 100グラム

(今回は、おからパウダー20グラム+水80CC)

薄力粉 100グラム

ベーキングパウダー 小さじ2

たまご 1個

牛乳 50CC

バナナ 小サイズ2本

りんご 1/2個

(8等分にしてさらに5ミリ程度の銀杏切りにしておく。)


材料を全て混ぜ合わせて、型に入れて180度で30分焼いたら出来上がり。


※牛乳はおからの水分量に合わせて過不足を調整するイメージです。

ポテッとしていれば大丈夫。


砂糖不使用なので、バナナとりんごで甘さを出しています。


娘もパクパク食べてくれました。

私も軽い食感と、おからでヘルシーな気持ちになりパクパク食べてしまいました。

砂糖、油不使用なので罪悪感も少ないですよ。

さつまいもや、ニンジンも合いそうな気がします。



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ブランパンに行きました。

用があり栄に行ったので、

ブランパンさんに行きました。

本店は、天白区にあるそうです。


ご主人がフランスの方だそうです。

クロワッサン180円と、

ヴィヴァレ310円を買いました。


クロワッサンはバターが甘く香って美味しかったです。

ブランパンといえば、クロワッサンと紹介されていたので買ってみました。


ヴィヴァレは大きなハード系のお食事パン、サンドイッチにして食べました。

ハムとチーズとシソ。無塩バターで。


ハード過ぎず、程よいしっとり感で食感も良く、ハムとチーズもよく合いました。


雑誌のクロワッサンが、パンとスープ特集だったので完全に影響を受けています。

詳しいことはよく分からない私ですが、丁寧な気持ちで食べたいパンが買いたかったのです。

でも、あんまり気取った値段の物はドキドキしてしまう。


そういう気分にピッタリのパン屋さんでした。

美味しかったので、近くに行ったらまた寄りたいです。


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ブランパン

http://blanc-pain.jp/